Филе-кусок красной рыбы

Продукт подлежит термической обработке

Красная рыба высшего качества, разделанная на готовые порции – филе-куски (portions) с сохранением всех полезных микроэлементов. Остается только добавить ароматных приправ и запечь! Неотъемлемый продукт здорового питания.

Порции филе – универсальный вид разделки красной рыбы, с которым удобно готовить самые изысканные кулинарные шедевры: запекать под соусом, жарить на гриле, готовить на пару.

  • Лосось атлантический
  • Форель
  • Кета
  • Нерка
  • Кижуч
Описание

Необыкновенно нежное и очень вкусное мясо естественного оранжевого цвета.

500 г.
Состав
Пищевая ценность в 100г:
белки 20 г
жиры 8,1 г
углеводы 0 г
эн. ценность 153 ккал/640,58 кДж
Описание
Выраженный приятный вкус и особая структура мяса обусловлены низким процентным содержанием жира сравнительно с лососем.
500 г.
Состав
Пищевая ценность в 100г:
белки 17,5 г
жиры 2 г
углеводы 0 г
эн. ценность 88 ккал/368,44 кДж
Описание
Красно-оранжевое мясо с приятным вкусом и плотной текстурой, суше форели, не слоиться.
500 г.
Состав
Пищевая ценность в 100г:
белки 15 г
жиры 5,6 г
углеводы 0 г
эн. ценность 88 ккал/368,44 кДж
Описание
Ярко-красное мясо, по вкусовым свойствам нежнее кеты.
500 г.
Состав
Пищевая ценность в 100г:
белки 20,3 г
жиры 8,4 г
углеводы 0 г
эн. ценность 157 ккал/657,33 кДж
Описание
Красно-оранжевое мясо с большой жирностью, больше чем у нерки.
500 г.
Состав
Пищевая ценность в 100г:
белки 21,6 г
жиры 6 г
углеводы 0 г
эн. ценность 140 ккал/586,15 кДж
Рецепт со стейком из красной рыбы
Ингредиенты

филе-куски красной рыбки,

лимон 1-2 шт.,

оливковое масло,

соль, перец.

Способ приготовления

Размораживаем рыбку и натираем оливковым маслом. Делаем поперечные надрезы, солим, перчим. Сверху на рыбку укладываем лимон, нарезанный кольцами или полукольцами. Заворачиваем в фольгу или бумагу для запекания. Готовим в духовке 15-20 минут при температуре 170°С.

В дополнение к готовому блюду отлично подойдут свежие и приготовленные на пару овощи.

Другие продукты