Морепродукты

Продукт подлежит термической обработке

Полезность морепродуктов распространяется на весь человеческий организм целиком. Природный белок отлично насыщает и легко усваивается. Частое употребление в пищу морепродуктов помогает поддерживать нервную систему человека в нормальном состоянии. Люди, которые регулярно употребляют морепродукты, реже подвержены стрессам и депрессиям. Покупать продукт лучше в замороженном виде: коктейль, замороженный шоковым способом, сохраняет большую часть витаминов и микроэлементов, содержащихся в мясе. Неотъемлемый продукт здорового питания.

Морской коктейль – по-настоящему универсальный продукт.

Его можно жарить, варить, мариновать, а также использовать в качестве начинки для пиццы, тарталеток или для приготовления паэльи, плова, всевозможных пирогов и супа.
Белое сухое вино сочетается идеальным дополнением к блюдам из морепродуктов. А наиболее подходящем гарниром, способным в полной мере раскрыть богатый вкус каждой составляющей – белый или коричневый рис, также паста.

 

  • Креветки
  • Мидии
  • Осьминоги
  • Кальмары
  • Морской коктейль
Описание

Мясо креветок обогащено такими полезными минералами как кальций, магний, сера, железо и фосфор.

500 г.
Состав
Пищевая ценность в 100г:
белки 20,5 г
жиры 1,6 г
углеводы 0,3 г
эн. ценность 98 ккал/410 кДж
Описание
Мясо мидии – это чистый высококачественный белок. Эти моллюски богаты полиненасыщенными жирными кислотами. Это особые вещества, улучшающие работу мозга и возвращающие былую остроту зрения.
500 г.
Состав
Пищевая ценность в 100г:
белки 11,5 г
жиры 2 г
углеводы 3,3 г
эн. ценность 77 ккал/322,4 кДж
Описание
Мясо осьминогов отличается большим содержанием витаминов группы С, а также В.
500 г.
Состав
Пищевая ценность в 100г:
белки 14,91 г
жиры 1 г
углеводы 2,2 г
эн. ценность 82 ккал/343,3 кДж
Описание
Мясо кальмара содержит в себе не только легкоусваиваемый белок, но и полезный жирные кислоты. Кроме того, оно богато таурином, который способствует выведению опасного для организма холестерина, при этом стабилизируется кровяное давление и уменьшая риск болезней сердца и сосудов.
500 г.
Состав
Пищевая ценность в 100г:
белки 18 г
жиры 2,2 г
углеводы 2 г
эн. ценность 100 ккал/419 кДж
Описание
Морской коктейль является источником белка, а также уникальных микроэлементов и аминокислот, которые отсутствуют в мясе наземных животных. Низкая калорийность делает его излюбленной составляющей всевозможных диет, позволяя полезно и быстро избавиться от лишних килограммов.
500 г.
Состав
Пищевая ценность в 100г:
белки 13,89 г
жиры 2,51 г
углеводы 2,62 г
эн. ценность 91 ккал/381 кДж
Рецепт со стейком из красной рыбы
Ингредиенты

морепродукты 300 г,

паста лингвини 300 г,

3 зубчика чеснока,

жирные сливки 150 - 200 г,

сыр пармезан,

оливковое и сливочное масло,

соль и смесь перцев.

Способ приготовления

Обжариваем чеснок в небольшом количестве оливкового и сливочного масла, по достижению готовности убираем его со сковороды и добавляем размороженные морепродукты, добавляем соль и перец по вкусу, слегка обжариваем. Пасту отвариваем с добавлением 1 ст. л. оливкового масла и откидываем в дуршлаг за 1 минуту до готовности.
В обжаренные морепродукты добавляем сливки, доводим до кипения на среднем огне, выкладываем пасту, перемешиваем и готовим еще 1 - 2 минуты.

Готовое блюдо обильно посыпаем натертым пармезаном.

Другие продукты